水位
種好秧苗之後，需要給田地供水，不同的水位也會給最後的稻穀屬性造成不同的影響。
控水用的是水田兩端的進水口和出水口。
第一次就如田右衛門所說，水位控制在腳踝就差不多了。
從第二次種植開始，我們的控水已經比較熟練了，會習得控水的直覺。
可以查看水深和水的溫度，方便進行調整。
從農書上可以得知，在不同的時期我們應該控制好不同的水位，以適應稻穀成長的最佳環境。
注意晴天水位會隨時間降低，而雨天水位會隨時間上升。
每次收穫稻穀之後，我們都可以查看本次種植各時期的水位情況。
容易知道，25%的水量就是深水與淺水的分界線。
